校园及周边食品安全常抓不懈

宁德网消息（宁德晚报记者 林珺 通讯员 陈星 文/图）  新学期伊始，近日，市市场监管局展开为期一个月的春季学校及周边食品安全检查行动。

据悉，开展此次行动，主要是为了把好校园食品质量关，切实保障学生日常饮食安全，防范食品安全事故的发生，检查对象为学校（幼儿园）、特别是寄宿制学校食堂，学生集体用餐配送单位，供校食品生产企业，校园及周边一定范围内的食品经营者（包括网络餐饮服务提供者），重点检查食品原料采购贮存、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等食品安全管理制度执行情况、“一品一码”追溯信息录入情况以及“明厨亮灶”建设情况。

检查过程中，执法人员就食品安全的重要性对校（园）方相关负责人及周边餐饮经营单位负责人进行宣传教育，敦促其开展自查自改，落实食品安全主体责任。针对检查中发现的食品安全隐患，执法人员现场提出整改意见和整改要求。同时，还鼓励校（园）方积极参加食品安全责任险，营造良好食品安全环境，确保广大师生饮食安全和身体健康。记者获悉，此次行动持续至3月底，我市将加强部门协作，形成学校食品安全监管合力。

责任编辑：郑力炜

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