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古田县开展夏季食品安全联合检查

5月21日晚,县市场监管局、城市管理局及生态环境局等单位联合行动,在城区范围内开展夏季食品安全检查。

夏季来临,气温逐渐升高,由致病性微生物污染食品而引发的食源性疾病等食品安全问题进入高发期、多发期。同时,夏季也是河豚鱼、织纹螺、野生蘑菇中毒等动物性、植物性食品中毒事件较集中、较频繁发生的季节,食品安全风险增大。

检查活动中,18名检查人员兵分两路,深入城东、城西两个街道的15家大型酒楼、商场、超市、餐饮店、食杂店、食品摊点等食品经营场所,重点检查商家是否存在销售过期变质、假冒伪劣食品,销售河豚鱼、织纹螺、不明来源的野生蘑菇等行为,并对商家的经营许可证、食品从业人员健康证明以及食品加工制作场所的环境卫生等关键环节都进行详细检查。

期间,检查人员还积极向各食品经营场所经营管理者宣传相关法律法规和食品安全的相关规定,对发现的安全隐患当场提出具体整改意见,并要求限时整改到位。

文章来源:http://www.gtxww.cn/gtxww/xwzx/szyw/2019/0523/123138.shtml