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福鼎:坚持绿色发展 做好茶叶“文章”

宁德网消息(记者 张文奎 通讯员 王婷婷)11月13日,第二届福鼎白茶文化周暨收藏茶发布会在福鼎市桐山溪畔开幕,邀广大茶友听茶事、品茶香,共襄茶事。发布会上,大伙谈到最多的话题就是绿色生态和茶叶质量。

近年来,为筑牢福鼎白茶产品质量关,福鼎市结合创建全国茶叶有机肥代替化肥项目实施试点县,在全省率先市场化推进茶树病虫害统防统治,落实茶园不使用化学农药全覆盖,量身定制绿色防控技术,打造和实现茶园生态平衡系统,促进有机茶认证企业和认证面积走在全省前列。

7月,福鼎市3000亩高标准生态茶园建设试点工作落在了点头镇观洋村、江美村。多年来,依靠着优越的地理位置,江美村因茶而兴,村民因茶而富。2020年,全村共有茶园2000余亩,茶产业产值近3000万元,村民人均可支配收入突破2万元。转型,意味着压力。“不打化学农药之后,茶叶减产、虫害多、品相不佳怎么办?这些都是我们需要面对的问题。”江美村党支部书记缪起笋说,由于该村茶农户数多、习惯传统种植方式、临近茶青收购点多,建设难度更大。

“茶是村民增收致富的‘摇钱树’,质量安全则是茶产业发展的‘生命线’。”沿着山麓小道,缪起笋远眺着一垄垄茶园说道。

因地制宜,因村施策。一方面,福鼎市成立高标准生态茶园建设工作指导组,邀请全国性权威专家福建农科院研究员张艳璇、中国茶叶研究所研究员肖强作为技术总指导,带领生态茶园防控团队到点开展生物农药配方防治及“以虫治虫”生物防治试点。

另一方面,随着“茶叶无农残、品牌天下传”“高产不如质优,质优方可高价”等思想宣传工作全面铺开,不到20天,江美村230位茶农签署“不使用化学农药”村民公约和“做好每一片茶叶”的村民承诺书,1800亩茶园整合划入高标准生态茶园建设基地;村内茶企合作成立信达联合体,通过“龙头企业+企业联合体+联农带农基地”“村党支部领建+村企茶农协作+统防统治基地”等模式,优质优价收购茶青,全面吹响建设号角。

“茶叶有没有打化学农药,区别明显。比如,没打化学农药的茶叶韧性强,略微扎手,颜色呈浅黄绿,收青员可手动判断出85%左右。”信达联合体负责人魏开勉说道。只要不打化学农药、与村里签过合同的茶青,不管品相如何,该联合体都会以高于市场价20%到30%的价格进行收购,保证茶农收益。从日均200斤、600斤,到高峰期1万斤……截至目前,该联合体共收购茶青40多万斤,加工成品茶10万斤。

“在茶园管控过程中,我们在福鼎市茶园大数据的基础上,精准建立示范片茶农茶园户主、面积等信息档案,录入关联对接茶企信息平台登记,作为茶企签约收购及发放生物农药或黄板的重要依据。”缪起笋说。同时,茶园全方位设置了高清可视监控,实时观测茶园情况;加强茶园巡山监查力度,对明显不规范用药茶园采取台刈、挖除等措施;收购点配置茶叶农残测仪,对可疑性茶青进行不定时检测;联合体定期抽样成品茶送往权威机构检测……多措并举构筑起茶叶质量安全体系。

精耕细作,高标准生态茶园产量稳定,品质更佳,茶青价格也有所提升,实现了生态效益、经济效益和社会效益三者兼得,也给茶农们吃下了一颗“定心丸”。

“我们还教茶农如何科学种植,以及最佳采摘时间等。”漳州市绿卓农业科技有限公司负责人刘文说,10月中下旬,茶农开始养树休茶,为来年的春茶增产做准备。11月下旬,茶园即将封园,通过“以虫治虫”为主、生态药剂为辅的方式,保持茶园生态系统的平衡和生物多样性,将有害生物控制在允许的范围以下,切实提高茶园生态环境。

“坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴的产业基础。我们将筑牢产品质量关,进一步推动福鼎白茶产业健康可持续发展。”福鼎市茶产业发展中心主任张青碧说道。

文章来源:http://www.ndwww.cn/xspd/fdxw/2021/1115/202105.shtml