苏罴故事④：苏罴卖酒

苏罴正在跟乡村酿酒坊主人交谈。

“黛水酤镇”是苏罴眼中代溪的“诗和远方”。屏南是“中国红粬黄酒之乡”，用代溪的优质水，酿造代溪优质的酒，再把代溪优质的酒卖出去。这就是苏罴要建造的特色小镇“黛水酤镇”。

北墘红糟制作技艺在2007年被列入福建省非物质文化遗产名录，北墘老酒更是为周边县（市）群众所喜爱。2016年12月，由中国民间文艺家协会、福建省民间文艺家协会、屏南县人民政府主办的屏南县黄酒民俗文化节在北墘的成功举办更是给了苏罴莫大的信心。

经营着村里最大酒坊的吴孝彭直到苏罴去世,才知道多次到自家酒坊走访的那个镇干部原来是镇里的书记；54岁的吴善果对酒文化有着特殊的爱好,多年来一共收集了7000多件酒类民俗文物。在苏罴的鼓励指导下,在村里租用四栋房子办起了黄酒文化展示馆。“苏书记对展示馆很关心,连挑选展柜都帮着出谋划策。”

 

策划/吴道锷

文字/吴道锷 叶朝玉  

编绘/王胜烨  陈瑞清

责任编辑：卓金芳

文章来源：http://www.ndwww.cn/74383.shtml